Мини-пекарню для студентов колледжа открыли в области Абай (ФОТО)
Таким образом студенты Жарминского колледжа осваивают профессию пекаря на практике
В рамках Года рабочих профессий в Жарминском технологическом колледже начала работу мини-пекарня «Алтын Шар», передает Azattyq Rýhy со ссылкой на пресс-службу Управления образования области Абай.
На открытии присутствовали администрация колледжа, педагоги, студенты и социальные партнёры.
Сегодня в учебном заведении обучается 171 студент, с ними работают 65 сотрудников, включая 30 педагогов. Подготовка ведётся по направлениям: «Механизация сельского хозяйства», «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта», «Швейное производство и моделирование одежды», «Сварочное дело», «Открытая разработка месторождений полезных ископаемых», «Ветеринария» и «Организация питания».
Мини-пекарня стала площадкой для дуального обучения и практической подготовки студентов. Будущие специалисты по организации питания смогут отрабатывать профессиональные навыки на современном оборудовании: в пекарне установлены электрическая печь и тестомес от компании LAI BAO.
Всего по специальности «Организация питания» в колледже обучаются 36 студентов. Новая пекарня позволит им освоить все этапы производства хлебобулочных и кондитерских изделий – от замеса теста до подачи готовой продукции.
