Цены на мясо в Казахстане: что ждать к Курбан айт?

В преддверии Курбан айта 2025 года вопрос стоимости мяса становится особенно актуальным для казахстанских семей. По данным Бюро национальной статистики, в апреле 2025 года цены на мясо и мясопродукты выросли на 1,4% за месяц и на 9,1% в годовом выражении, передает Azattyq Rýhy.

Основные изменения цен:

• Говядина: +2,2% за месяц, +13,2% за год.

• Баранина: +3,3% за месяц, +11,1% за год.

• Конина: +1,5% за месяц, +4,9% за год.

• Мясо птицы: снижение на 4% в годовом выражении.

Цены на колбасные изделия также увеличились: варёная колбаса подорожала на 1,7% за месяц и на 7,2% за год, копчёная - на 1,3% за месяц и на 6,4% за год.

Региональные различия

Наибольший рост цен на мясо и мясопродукты в месячном выражении зафиксирован в Западно-Казахстанской области (на 2,9%), Жамбылской области (на 2,6%), а также в Шымкенте (на 2,1%). В годовом выражении лидирует область Улытау с ростом на 14,9%, за ней следуют Шымкент (на 13,6%) и Акмолинская область (на 13,3%).

Цены на животных для жертвоприношения

Согласно данным за 2024 год, средние цены за голову скота составляли:

• коровы: 376 тыс. тенге;

• быки-производители: 428,6 тыс. тенге;

• молодняк КРС: 265,3 тыс. тенге;

• телята до года: 161 тыс. тенге;

• лошади от 3 лет: 531,7 тыс. тенге;

• жеребята до 1,5 года: 268,5 тыс. тенге;

• бараны (от 6 месяцев до года): 41,2 тыс. тенге;

• ягнята до 6 месяцев: 28,9 тыс. тенге;

• козлята до года: 21,9 тыс. тенге;

• взрослые козы: 38,7 тыс. тенге.

Поголовье скота

На 1 мая 2025 года в Казахстане насчитывалось:

• 9,4 млн голов крупого рогатого скота; .

• 23,1 млн голов овец; .

• 4,8 млн голов лошадей; .

• 47,9 млн голов птиц; .

• 2,2 млн голов коз; .

• 314,7 тыс. голов верблюдов. .

Объём забоя скота и птицы в живом весе составил 541,4 тыс. тонн, что на 3% больше по сравнению с предыдущим годом.