Грязь и антисанитария: нелегальные мясные цеха выявили в Астане

В Астане в ходе рейда сотрудники полиции выявила подпольный цех, где мясная продукция перерабатывалась и хранилась в антисанитарных условиях, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на ДП города.

По данным полиции,  в гаражном помещении, принадлежащем 39-летнему мужчине, царили полная антисанитария, грязь и запах испортившегося мяса.

В ходе осмотра были изъяты:

• 3 головы крупного рогатого скота;

• 2 туши КРС;

• 1 туша лошади;

• мясное сырье, предназначенное для фарша;

• в общей сложности 600 килограммов мясной продукции.

Вся продукция направлена на ответственное хранение и проверку. Пробы были отобраны специалистами для проведения микробиологических исследований. После получения результатов экспертизы будет принято решение о дальнейшей утилизации или уничтожении мяса.

«Также, 37-летний мужчина организовал незаконное предпринимательство в сфере реализации мяса в подсобном помещений, где на мясную продукцию отсутствовали соответствующие разрешительные документы», - говорится в сообщении.

В отношении обоих нарушителей составлены административные протоколы по фактам незаконного предпринимательства и нарушения санитарных требований.

«Департамент полиции города Астана напоминает, что мясная продукция, не прошедшая ветеринарный контроль может не только иметь криминальное происхождение, но и представлять угрозу для здоровья», - напомнили в полиции.

Ранее сообщалось, что мясокомбинат за 8,4 млрд тенге и мощностью 35 тонн в смену построят в Семее.