Казахстанцы едят вдвое больше говядины, чем жители Европы

По данным Numbeo на 7 марта 2025 года, Казахстан занимает 101-е место из 127 по стоимости говядины. Средняя цена килограмма вырезки — 7,4 доллара США (3,6 тыс. тенге), передает Azattyq Rýhy со ссылкой на EnergyProm.

В странах ЕАЭС и Центральной Азии цены схожи, а самая дорогая говядина — в Швейцарии (44,3 доллара) и Исландии (38,7 доллара).

По данным Бюро нацстатистики (БНС), в Казахстане средняя цена ниже — 2,8 тыс. тенге за кг, поскольку учитывается не вырезка, а лопаточно-грудная часть. Дороже всего говядина в Актау и Жезказгане (3,1 тыс. тенге), дешевле — в Туркестане и Актобе (2,5 тыс. тенге).

В феврале 2025 года мировые цены на мясо выросли на 18% из-за высокого спроса, в Казахстане говядина подорожала на 7,9%. При этом казахстанцы стали потреблять больше мяса: в первом квартале 2024 года — 20,2 кг на человека (+3,6% к 2023 году).

Говядина остается самым популярным мясом в стране (30,8% от общего потребления, 6,3 кг на человека в квартал). Казахстан занимает 5-е место среди стран ОЭСР по потреблению говядины (19,9 кг в год), опережая ЕС (9,2 кг), Россию (8,2 кг) и Китай (5 кг).