Главное правило наших героинь – быть оптимистом и верить в себя
Алматинские депутаты маслихата, члены партии AMANAT Чинара Бугимбаева и Сана Жандай смогли построить свои бизнес-империи. Одна из них нашла себя в сфере общественного питания и основала успешную сеть столовых, другая занимается производством экологически чистой бумажной упаковки. Как нашим героиням удалось запустить и развить бизнес до огромных масштабов, расскажем в материале Azattyq Rýhy.
Основатель сети столовых Чинара Бугимбаева рассказывает, что достаточно тривиально выбрала в качестве дела жизни сферу общественного питания.
«Папа сказал, ослушаться его было невозможно. Не могу сказать, что была в восторге от учебы. Мне хотелось реальных шагов и действий. Уже в студенчестве я увидела огромный разрыв между теорией и практикой. Однажды на лекции на третьем курсе я слушала преподавателя, и мне стало невыносимо скучно. В перерыве между парами я вышла в коридор и за пять минут приняла решение оставить университет», – рассказывает она.
Уже тогда в ее голове сложилась бизнес-модель лучшей столовой. Ее концепция основывается на пяти принципах – быстро, вкусно, недорого, чисто и хороший оклад для сотрудников.
«Так я ушла из Алматинского технологического института, не сказав об этом папе. Мне понадобилось два года, чтобы понять, что я смогу построить собственное дело. А начать я решила с первых и самых простых ступенек этой карьерной лестницы – устроилась в кафе официанткой. Там проработала два года, и опять мне стало тесно, я поняла, что, кажется, смогу работать сама. Собрав всю волю в кулак, взяла в аренду помещение», – продолжила Чинара Бугимбаева.
Вообще нашей героине всегда хотелось стать доктором. Но мечты так и остались мечтами после твердого отцовского «нет». Вот так она и связала свою карьеру с общепитом, но, думается, просто чуть изменила изначальный вектор своей мечты – не физическая помощь людям, а помощь в виде вкусной и здоровой пищи.
«Мне бы хотелось кормить весь Казахстан, школы, больницы, университеты и армию. Очень хочу, чтобы все наши граждане были здоровы. В период открытия моей целью была независимость и стабильный заработок. Сейчас приоритет, сфокусированный на доход, естественно, не изменился, но к нему добавилось желание делиться опытом и помогать начинающим бизнесменам», – говорит бизнесвумен.
У нашей героини есть совместный проект с благотворительным фондом, который помогает детям из детских домов пройти первые ступени в получении специальности и работы в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса.
«В моей бизнес-линейке есть и центр под названием «Жануям» – это центр психологического развития и помощи. Дословно это переводится как «душа моего гнезда» или «гнездо моей души». О подобного рода проектах я задумалась после открытия детского садика, увидев там семьи, которым нужна поддержка. И загорелась целью открыть центр семейного развития для родителей, чтобы хотя бы в ста семьях, посещающих наш сад и наш центр, царила гармония», – рассказала Чинара Бугимбаева.
Она глубоко убеждена: когда ты любишь свое дело и с радостью его выполняешь, то это на подсознательном уровне считывают твои гости. Постоянство и качество – главные критерии взрослого и ответственного отношения к бизнесу.
«За 27 года работы моя любовь к гостям и работе ни капли не изменилась. И это является главным моим вдохновением. Если сейчас захочу открыть, к примеру, салон красоты или медицинский центр, мне не составит труда организовать прибыльное и профессиональное заведение благодаря опыту, приобретенному в бизнесе общепита. Суть моего характера – сделать и идти дальше, покорять новые вершины», – заключила бизнес-леди.
О своем пути к успеху рассказала и Сана Жандай – основательница компании по выпуску бумажной упаковки, депутат маслихата Алматы, член партии AMANAT и ее Женского крыла, а также выпускница первого потока партийного проекта «Томирис» по продвижению женского лидерства.
По словам нашей героини, после окончания университета она не смогла устроиться на работу по специальности, так как вся экономика страны была в упадке, что и стало толчком к осуществлению предпринимательской деятельности.
«В 1997 году я начала свой бизнес с розничной продажи рулонов бумаги. Среди клиентов была компания, в которой работал мой будущий супруг и, как оказалось потом, надежный партнер по бизнесу. Со временем индивидуальное предпринимательство переросло в семейный бизнес», – рассказывает бизнесвумен.
Компания росла и расширялась благодаря большому спросу на бумагу и упаковку. А когда возник спрос на резку бумаги для малотиражных печатных изданий, были куплены первые станки и машины.
«Заняв определенную нишу по поставке бумаги, компания стала специализироваться на упаковочных видах бумаги. Отсюда возникла идея производить экологически чистую упаковку для пищевых продуктов. С 2010 года мы закупили первые машины для производства бумажных пакетов. На сегодняшний день линейка станков расширилась, тем самым увеличился ассортимент выпускаемой продукции», – отметила она.
Сана Жандай подчеркнула, что за время становления компании приходилось вникать в тонкости производства самостоятельно, так как ни она, ни супруг не имели полиграфического образования.
«Сами искали себе семинары, тренинги для повышения квалификации в сфере ведения бизнеса. В 2008 году я стала победителем в конкурсе на лучший бизнес-план по немецко-казахстанской программе, благодаря которому прошла 3-месячную стажировку на профилирующем предприятии в Германии», – рассказала наша собеседница.
По ее словам, приходилось много учиться, работать, вкладывать сил и средств для успешного ведения бизнеса.
«Я всегда руководствовалась своим кредо по жизни: «Умей принудить сердце, нервы, тело. Тебе служить, когда в твоей груди уже давно все пусто, все сгорело. И только Воля говорит: «Иди!». Сейчас компания прочно обосновалась на экономическом рынке. Мы модернизировали оборудование для производства и расширили линейку производимой продукции. Было немало трудностей. Несмотря на колебание курсов валют, повышение цен на сырье и материалы, наша компания приобрела большие возможности для роста бизнеса, в связи с поэтапным запретом реализации полиэтиленовых пакетов в розничной торговле в Казахстане», – отметила она.
Бизнесвумен подчеркнула, что работа всегда должна приносить радость, должна быть результативной и плодотворной. По ее словам, любые идеи можно претворять в жизнь, если ты полон оптимизма и веры в себя.