Этот день является профессиональным праздником для аграриев, мукомолов, пекарей
Ежегодно 16 октября в Казахстане празднуется День хлеба. Дата учреждена в 2019 году постановлением Правительства и призвана укрепить высокий статус зерновой продукции, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на пресс-службу Министерства сельского хозяйства РК.
День хлеба также является профессиональным праздником всех причастных к производству этого ценного продукта: аграриев, мукомолов, пекарей.
Благодаря труду отечественных фермеров страна обладает значительными зерновыми ресурсами и является важным участником продовольственного рынка.
«Этот год стал непростым для хлеборобов. Однако, несмотря на все вызовы, неблагоприятные погодные условия, Казахстан полностью обеспечит внутренний рынок необходимыми объемами пшеницы, а также сохранит свой экспортный потенциал», – говорится в сообщении.
На сегодняшний день по республике завершается уборка зерновых, работы уже проведены на 15,6 миллиона гектаров, что составляет 90,2% от общей посевной площади. При средней урожайности 9,3 центнера с гектара аграрии намолотили 14,6 миллиона тонн зерна.