Сейчас цены в диапазоне от 400 до 800 тенге, в зависимости от региона
Цены на сахар в Казахстане за последние несколько месяцев увеличились в разы. Крупные торговые сети удерживают их в пределах 400-500 тенге, но казахстанцы начали жаловаться, что на прилавках не всегда можно найти сладкий товар еще в марте, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на Хабар 24.
Государственные органы от управлений до министерств по очереди пытаются успокоить население: беспокоиться не о чем. В то же время, в регионах, сладкий продукт в одни руки отпускают по 2-3 килограмма.
Высокая доля импорта, нарушение логистических маршрутов, задержка поставок, подорожавшее сырье. Перечисленное - следствие многих факторов. От прекратившихся поставок из России до поддержки сахарного производства внутри страны.
Директор Департамента агропромышленного комплекса и пищевой промышленности Национальной палаты предпринимателей «Атамекен» Ербол Есенеев подчеркивает, что стратегическая задача Казахстана - наращивание собственного производства. Нужна четко выстроенная работа, отмечает эксперт.
В этом году Казахстан побил антирекорд – засеян минимальный объем сахарной свёклы – всего около 12 тысяч тонн. Без налаженной системы, соответствующей поддержки фермеры не заинтересованы в увеличении посевов. Гораздо выгоднее и легче им выращивать сою. Одним словом, нужны инвестиции, говорят в Нацпалате.
«У самих фермеров есть серьезные проблемы, связанные с производством этой культуры. Критическая проблема, связанная с водой, потому что это влаголюбивая культура. В тот период, когда нужно ее орошать, у нас как всегда не хватает воды. Мы до сих пор на 90% импортозависимы по семенам. Мы не наладили серьезную работу по обеспечению собственной селекции по сахарной свекле. Мы не смогли обеспечить достойными технологиями, потому что у нас полив до сих пор во многих случаях просто бороздковый, такой примитивный. А здесь нужны хорошие инвестиции в эту отрасль», - говорит Ербол Есенеев.
В «Атамекене» предлагают запустить программу развития отрасли на ближайшие пять лет. Она должна включить в себя несколько пунктов. Первый - направлен на защиту внутреннего рынка. В этом направлении следует увеличивать посевы сахарной свеклы в стране, чтобы загрузить заводы на полную мощность. По подсчетам Нацпалаты, аграриям Алматинской, Жамбылской и Туркестанской областей для этого требуется около 104 тысяч гектаров земли. Также вовлекать фермеров в этом процесс следует через субсидии, так как возделывание данной культуры – затратный процесс.
В регионах же самая низкая цена за килограмм сахара в Актобе - от 670 тенге. Далее следует Алматы: в магазинах у дома сахар продают от 700 тенге. Такая же стоимость на прилавках Уральска. Продавцы в столице поставили цену 750 тенге за килограмм. Так же в Атырау. В Петропавловске сахар стоит уже дороже. В Шымкенте и Костанае сладкий товар продают почти по 800 тенге. Производители продуктов питания Казахстана придерживаются мнения, что это еще не предел, и к осени сахар в стране может подняться до тысячи тенге за килограмм.
В Департаменте агропромышленного комплекса и пищевой промышленности «Атамекена» говорят, что на таком фоне стоит также обратить внимание на производство продуктов, которые могли бы занять достойную нишу в потреблении правильной фруктозы. Например, внедрять в рацион больше меда.