Говорит ли употребление несъедобных предметов и даже живых организмов о наличии психического заболевания или все-таки это «безобидное» увлечение?
Представьте: вы идете по магазину и думаете, что приготовить на ужин. И тут взгляд падает на кухонные губки, и вы покупаете их не для того, чтобы использовать в привычных целях, а для того, чтобы ими поужинать. Большинство людей вряд ли задумываются о том, что можно испытывать желание съесть что-то, что не относится к еде. Но сегодня в соцсетях завирусился тренд по поеданию кухонных губок. Что стоит за таким, на первый взгляд, безобидным желанием и как это влияет на здоровье, разбирался Azattyq Rýhy.
Сегодня в социальных сетях миллионы просмотров набирают ролики по типу мукбангов (популярный формат видеоблогинга, в котором блогер поглощает огромное количество пищи – прим.ред.), где люди едят несъедобный вещи: мел, глину, штукатурку или демонстрируют необычные пищевые привычки. Для одних это выглядит как безобидная странность, для других - развлечение или способ привлечь внимание. Но за некоторыми такими историями могут стоять физиологические и даже психические причины.
Мы поговорили с жительницами Астаны, которые имеют необычные пищевые пристрастия, а также узнали мнение гастроэнтеролога о том, насколько подобное поведение может быть опасным.
Карлыгаш впервые попробовала дождевого червя еще в школьные годы.
«Это был восьмой или девятый класс. Отчетливо помню, что на тот момент училась в школе. Тогда читала энциклопедию и узнала, что в червях содержится белок», - рассказывает девушка.
Интерес возник не на фоне дефицитов или каких-либо проблем со здоровьем, а скорее из любопытства.
Девушка вспоминает момент, когда впервые попробовала дождевых червей.
«Первый раз было как-то противно, возможно, из-за не столь аппетитного вида. Все выглядело как сырая еда. Позже я уже начала получать какое-то удовольствие», -вспоминает она.
На вопрос о вкусе она отвечает неожиданно подробно.
«Это будто недоваренные макароны, они схожи по вкусу с желейным мармеладом или сырым грибом», - уточняет она.
Сегодня Карлыгаш продолжает употреблять дождевых червей. По ее словам, это обычные дождевые черви, которых можно найти практически в любом дворе.
«Я копаю дома, у меня частный дом, отбираю в основном смачных и красивых. Зимой обычно заказываю через маркетплейс», - делится девушка.
При этом она подчеркивает, что перед употреблением необходима тщательная подготовка.
«Здесь тоже есть своя рецептура, чтобы не попала никакая зараза. Это не просто что-то взять и закинуть. Сначала червей нужно опустить в муку, позже они самостоятельно пропускают через себя этот тонкий помол. Таким образом очищаются. В конце остается всего лишь прокипятить их в воде», - рассказывает Карлыгаш.
Со временем интерес к необычной еде распространился и на другие продукты. По ее словам, после поездки во Вьетнам она попробовала мясо экзотических деликатесов: лягушек, акул, крокодилов, а после этого очередь дошла и до шелкопрядов.
Девушка уверяет, что никаких проблем со здоровьем после таких экспериментов не замечала.
«К врачу не обращалась. Знаю, что у меня дефицита витаминов никаких нет. К тому же ничего страшного в этом не вижу, это обычный белок», - с уверенностью отмечает она.
Анастасия уже восемь лет регулярно употребляет глюконат кальция, мел и глину. Началось все в 2018 году.
«Изначально мне не понравилось, но я почему-то хотела принципиально перебороть это. Со временем привычка стала частью повседневной жизни, и тут я поняла, что зависима…» - вспоминает девушка.
По ее словам, были периоды, когда количество съеденного достигало нескольких упаковок в день.
«Да, я могла съедать по три пачки в день, и несмотря на прошедшие годы привычка сохранилась. Даже спустя восемь лет я по-прежнему после работы захожу в аптеку и покупаю его в больших количествах. Помню, ночью около 03:00 мне попалось ASMR-видео, где девушка с большим удовольствием ест глину. После просмотра я долго не могла найти свои заветные таблетки, разозлилась и пошла в аптеку», - делится Анастасия.
Но этим все не ограничивается. Анастасия признается, что испытывает тягу и к другим веществам, которые сложно назвать пищей:
«Иногда при просмотре видео, где едят глину или мел, у меня начинается сильное слюноотделение, появляется ком в горле и хочется съесть что-то сырое: влажную землю, стены подъезда или сырую картошку».
В интернете мелкие предприниматели мгновенно подхватили эту тему, поэтому не удивляйтесь, если встретите объявления о продаже глины или мела в шоколаде. Цены такого удовольствия зависят от граммовки, сорта и качества шоколада - от 500 до 7 000 тенге.
При этом девушка рассказала, что в прошлом году решила обследоваться и проверить состояние почек. Никаких камней обнаружено не было, что ее удивило.
Гастроэнтеролог Айна Елеуова отметила, что подобные случаи не всегда говорят о психическом расстройстве. Нередко за ними стоят вполне конкретные физиологические причины.
«Употребление несъедобных продуктов на регулярной основе в течение более одного месяца уже предполагает консультацию специалистов, чтобы оценить железодефицитный статус и исключить беременность, так как именно в эти периоды могут появляться необычные пищевые пристрастия», - говорит она.
Врач вспоминает, что в своей практике регулярно сталкивалась с пациентами, которые ели мел и строительную краску.
«Поедание мела было маркером железодефицитной анемии. Как только железо восполняется в нужном объеме, желание пропадает. На практике встречались пациенты, которые ели даже краску, содержащую свинец, что впоследствии сопровождалось отравлением», - рассказывает специалист.
При этом последствия могут быть разными: начиная от головных болей и заканчивая более серьезными состояниями, такими как энцефалопатия и бесплодие.
По словам гастроэнтеролога, регулярное употребление подобных веществ нельзя считать безопасным.
«Конечно, если потреблять глину и червей, то можно заработать дефицит железа и цинка, а также отравиться или подцепить кишечные инфекции», - рассказывает специалист.
В особенности это касается бытовых предметов. Сейчас в социальных сетях все больше пользователей рассказывают о своей любви к кухонным губкам. Несмотря на то, что те могут содержать остатки бытовой химии, бактерии и другие микроорганизмы. Кроме того, такой предмет попросту не предназначен для переваривания человеческим организмом.
Что касается червей, врач отмечает, что сами по себе дождевые черви не являются источником человеческих паразитов. Однако риск кишечных инфекций все равно существует.
По словам гастроэнтеролога, главный критерий - регулярность. Разовая дегустация экзотического продукта и постоянное желание есть несъедобное - совершенно разные вещи.
Если человека регулярно тянет на мел, землю, штукатурку, губки или другие несъедобные предметы, откладывать обследование не стоит.
Врач подчеркивает, что иногда причина оказывается относительно простой и связана с дефицитом железа. Но в некоторых случаях за подобными привычками могут скрываться более серьезные нарушения, требующие внимания специалистов.
Поэтому желание съесть стену подъезда, кусок мела или кухонную губку- это не повод для шуток, а сигнал, который организм по тем или иным причинам пытается подать человеку.