«Обнаружены кишечные бактерии»: озвучены итоги проверок школьных столовых в Мангистау

Министерство здравоохранения РК завершило масштабную проверку школьного питания в Мангистауской области по поручению премьер-министра. Поводом стали жалобы родителей и повторяющиеся случаи отравлений учащихся, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Проверке подверглись 66 школьных пищеблоков, в результате которой в 65 школах были выявлены грубые санитарные нарушения.

Что обнаружили проверяющие

• 57 административных штрафов на сумму более 18 миллионов тенге.

• 60 предписаний на устранение нарушений.
• 62 сотрудника отстранены от работы.
• 1 уголовное дело передано в суд.

На совещании с участием министра здравоохранения Акмарал Альназаровой и акима области Нурдаулета Килыбая были озвучены ключевые причины нарушений:

• отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию;
• использование просроченных и несертифицированных продуктов;
• работа поваров без медицинского осмотра;
• отсутствие горячей воды;
• неудовлетворительная санитарная обработка посуды и кухонного инвентаря;
• выявлены бактерионосители дизентерии и стафилококка – в 7,2% смывов обнаружены кишечные палочки.

Нарушения повторяются, несмотря на трагедию в Мунайлинском районе

«Итоги проверки вызывают вопросы качества организации школьного питания и недостаточного контроля со стороны местных исполнительных органов. Несмотря на прошлогодний опыт с массовым отравлением в Мунайлинском районе, где пострадали 459 учащихся школ, нарушения повторяются, что говорит о формальном подходе администраций школ и органов образования к вопросам безопасности детей», – отметила сегодня заместитель председателя Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Роза Кожапова в своем выступлении на совещании перед активом Мангистауской области.

Что поручено властям

Министерство дало конкретные поручения:

• Управлению образования – срочно привести школьные столовые в соответствие с нормами, усилить контроль за подрядчиками, активизировать работу бракеражных комиссий;
• Управлению здравоохранения – ужесточить контроль за выдачей медкнижек и запретить оформление без полного медосмотра;
• Санэпидконтролю – усилить профилактическую работу и информирование в школах и на объектах питания.

Новые меры госконтроля

Министерство здравоохранения разработало новую модель государственного контроля:

• школы и детские учреждения получат особый статус,
• исключено предварительное уведомление о проверках,
• внедряются мониторинговые визиты для оценки состояния пищеблоков.

Что с вакцинацией и эпидситуацией

Во время рабочей поездки министр также проверила областной склад вакцин ТОО «СК-Фармация» – условия хранения и соблюдение холодовой цепи признаны удовлетворительными.

Согласно данным Минздрава, эпидемиологическая ситуация в Мангистау стабильна.

С марта 2024 года уровень вакцинации детей до 18 лет против кори, краснухи и паротита составил 83,9%.