Массовое отравление в популярном кафе Астаны: стали известны новые подробности

Стало известно, из-за какого продукта произошло массовое отравление в кафе Астаны. Об этом на странице в Instagram сообщили представители общепита, передает Azattyq Rýhy.

По их данным, в заведение попал продукт, не соответствующий санитарным нормам. Они также получили заключение, что их кухня полностью чиста, а источник - партия сырого мяса от внешнего поставщика.

«Сейчас проводится официальное расследование с участием департамента полиции города Астаны и СЭС. Мы открыто сотрудничаем с органами и передали всю необходимую информацию», - сказали представители кафе.

В заведении также сообщили, что со своей стороны они уже предприняли конкретные меры: уничтожили все продукты, полностью почистили все оборудование и помещения, перепроверили каждый этап - от приемки сырья до приготовления.

Помимо этого они усилили санитарные стандарты и провели переобучение персонала, а также ввели в штат санитарного врача и провели профессиональную химическую обработку всех зон.

Напомним, ранее сообщалось о массовом отравлении посетителей в одном из популярных кафе на левобережье Астаны. Владелец принял решение о временном приостановлении работы этого заведения.