Массовое отравление на қыз ұзату в Экибастузе: озвучены подробности и причина

Стали известны подробности о массовом отравлении, произошедшев в одном из ресторанов Экибастуза в апреле этого года, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на Pavlodarnews.kz.

Напомним, 13 апреле в одном из экибастузских ресторанов отмечали қыз ұзату, его гостями были 200 человек. Здесь произошло массовое отравление. За медицинской помощью обратились 32 человека из числа гостей торжественного мероприятия.

Затем число пострадавших выросло до 94, среди них девять детей до 14 лет. У 59 пациентов диагностирвали сальмонеллез, у остальных острую кишечную инфекцию и функциональное нарушение пищеварения.

«Все гости употребляли продукты в ресторане, а также угощения со стола – саркыт. Из продуктов (остатки блюд из ресторана), отобранных из домашнего очага, обнаружены бактерии сальмонеллы и патогенного стафилококка», – сообщили в Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля (СЭК) области.

По факту массового отравления ведомство провело внеплановую проверку и обнаружило множество нарушений, в том числе отсутствие медкнижек у персонала с допуском к работе и гигиеническом обучении, использование продукции непромышленного изготовления во вторичной таре. Кроме того, в кафе не соблюдался дезинфекционный режим, не было документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.

«По результатам лабораторных исследований в отобранной продукции выявлено несоответствие документам нормирования. Девять работников оказались носителями патогенного стафилококка, еще четверо – сальмонеллеза», – дополнили в Департаменте СЭК.

Персонал ресторана отстранили от работы.

По факту массового отравления Управление полиции Экибастуза ведет досудебное расследование по части 1 статьи 304 Уголовного кодекса РК «Нарушение санитарных правил или гигиенических нормативов».