Нарушения выявлены в 50 столовых
В актюбинских школах обеды для детей готовили из продуктов с кишечной палочкой, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на «Хабар 24».
Нарушение санитарных норм обнаружили в 50 школьных столовых. Как рассказали сотрудники областного Департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг, в отдельных пищеблоках не работала вентиляция. За нарушение санитарных норм ответственных лиц оштрафовали в общей сумме более чем на миллион тенге.
«По особому порядку проверено 166 пищеблоков школ области, в ходе которого на микробиологические исследования отобрано 415 проб пищевых продуктов, из них в 30 пробах выявлены бактерии группы кишечной палочки, 553 проб отобрано на калорийность, из них в 19 пробах выявлено несоответствие, и более 2000 проб отобрано смывов, из них в 10% выявлена положительная проба», - говорит заместитель руководителя областного Департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг Гульбану Даулетова.
Напомним, не так давно алматинские санэпидемиологи выявили, что организаторы школьного питания не соблюдали технологию приготовления пищи, чистоту и личную гигиену.