Отравление школьников: стафилококк обнаружили у поваров

Стафилококк выявлен у двух поваров столовой в школе № 40 села Павлодарское, в пригороде Павлодара, где пищевое отравление получили 23 школьника, передает корреспондент Azattyq Rýhy.

«Обнаружены грубые нарушения технологии приготовления пищи и санитарного содержания помещения пищеблока. Обследование сотрудников пищеблока на стафилококк, на дизентерийную группу и сальмонеллез выявило «стафилококк ауреус» у двух поваров, готовивших блюда, что и стало причиной передачи ее в пищу - в суп, тефтели и компот», - рассказала заместитель руководителя Департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг Павлодарской области Замзагуль Дощанова.

По ее словам, носители инфекции отправлены на лечение, после которого они обязаны пройти повторное медицинское обследование. Всего в школьном пищеблоке работают четыре повара.

Содержание столовой Замзагуль Дощанова оценивает, как неудовлетворительное. В том числе отмечает некачественную уборку помещений и обработку посуды, инвентаря, холодильного оборудования, а также несоблюдение температурного режима.

В школе № 40 не намерены продлевать заканчивающийся в конце 2019 года договор с поставщиком услуг в столовой.

Ранее Azattyq Rýhy сообщал, что шестеро школьников в возрасте от 7 до 12 лет из средней школы села Павлодарское получили пищевое отравление в столовой. Позже число отравившихся выросло до 23 пострадавших. С жалобами на недомогания к врачам обратились также и взрослые.

Полиция проводит досудебное расследование по факту отравления детей по статье 304 Уголовного кодекса РК (нарушение правил или гигиенических нормативов, повлекшее по неосторожности массовое заболевание, заражение, облучение или отравление людей).