Как сделать бизнес на переработке молока, рассказали акмолинским предпринимателям

Автор: Асылбек Бексултан

В Акмолинской области был проведен бесплатный обучающий курс по проекту «Кәсіпке бағыт»

Фото пресс-службы Палаты предпринимателей Акмолинской области

Отраслевое обучение по проекту «Кәсіпке бағыт»  было организовано Палатой предпринимателей Акмолинской области в рамках развития инструмента предпринимательского потенциала «Мен – кәсіпкер», передает Azattyq Rýhy

По информации пресс-службы региональной Палаты предпринимателей, бесплатный обучающий курс «Переработка молока» на базе ТОО «Гормолзавод» прошли 14 субъектов малого и среднего предпринимательства. Все они получили  соответствующие сертификаты. Кроме того, выпускников курса ожидает в будущем сопровождение специалистов обучающего предприятия в течение трех месяцев. 

«Образовательная программа была рассчитана на 24 часа: 8 часов онлайн-теория, 16 часов офлайн – практические занятия, которые проходили непосредственно на территории ТОО «Гормолзавод», – пояснили в ведомстве. 

В ходе обучения участники ознакомились с технологией переработки молока, узнали, как правильно обрабатывать, упаковывать, хранить и транспортировать молочную продукцию, какое оборудование лучше использовать, как повысить эффективность переработки молока и организовать сбыт, продажу продукции и многое другое. В ходе практических занятий предпринимателям рассказали о современных технологиях производства различной продукции из молока, а также приобщили к методике повышения компетенций по бизнес-процессам (разработка бизнес-модели, анализ потребителей, конкурентов, оценка и управление рисками). 

«По «Кәсіпке бағыт» обучение компетенциям и отраслевое, то есть профильное обучение субъекты малого и среднего предпринимательства получают с целью повышения предпринимательского потенциала на основании выявленных потребностей. Кроме того, в рамках «Мен – кәсіпкер» ведется работа по развитию «Центров развития женского предпринимательства» – оказание услуг для женщин-предпринимателей и женщин с предпринимательской инициативой, в том числе по проекту «Одно село – один продукт». Последний предусматривает создание уникальных видов местной продукции на районном и сельском уровнях, повышение их качества путем обучения и консультационного сопровождения. Все услуги бесплатные», – подчеркнул директор Палаты предпринимателей Акмолинской области Ерканат Мусылманбек.

В текущем году Палата предпринимателей Акмолинской области планирует провести отраслевое обучение по «Кәсіпке бағыт» еще по двум направлениям: «КРС молочное и мясное направление», «Растениеводство: зерновые и масличные культуры». В настоящее время уже ведется набор в группы желающих пройти обучение.

Напомним, новый инструмент развития предпринимательского потенциала «Мен – кәсіпкер» разработан для создания условий и возможностей развития микро- и малого предпринимательства в Казахстане в рамках Национального проекта по развитию предпринимательства на 2021-2025 годы.