Производство шоколада и кондитерских изделий сокращается в Казахстане

Автор: Ахметбеков Асхат

Однако цены на производимую кондитерскую продукцию продолжают расти

Фото: delo360.ru

В Казахстане в августе 2019 года цены на кондитерские изделия особо не изменились по сравнению с июлем, однако в годовой динамике зафиксирован заметный рост, передает Azattyq Rýhy со ссылкой energyprom.kz.

На конец августа 2019 года стоимость 1 килограмма сахарного печенья составила 591,8 тенге, что на 0,3% больше, чем месяц назад, и на 5,7% больше средних цен аналогичного периода прошлого года. Самые высокие цены на сахарное печенье среди крупных городов и мегаполисов страны наблюдаются в Актау (755 тенге за 1 кг), Алматы (726 тенге) и Нур-Султане (717 тенге).

Цены на пряники увеличились за месяц на 1,1%, до 587,9 тенге за 1 кг, при этом по сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост составил сразу 8,6%. Дороже всего пряники обходятся жителям Нур-Султана (863 тенге за 1 кг), Актау (831 тенге) и Алматы (776 тенге).

Фруктово-ягодная карамель подорожала за год на 6,1%, до 701,1 тенге за 1 кг, за месяц рост составил всего 0,2%. Самая высокая цена в секторе наблюдается в Актау (904 тенге за 1 кг), Кызылорде (778 тенге) и Нур-Султане (775 тенге).

Конфеты, неглазированные шоколадом, выросли в цене на 7,2% за год, до 1066,8 тенге за 1 кг, за месяц удорожание составило 0,5%. Дороже всего конфеты обходятся жителям Актау (1303 тенге за 1 кг), Кокшетау (1170 тенге) и Алматы (1136 тенге).

Тем временем, производство кондитерских изделий по некоторым номенклатурам значительно сократилось. За январь-август этого года производство пирожных и прочих свежих мучных кондитерских изделий недлительного хранения ушло в минус сразу на 29,8% за год, с 33,4 тыс. тонн до 23,4 тыс. тонн. Выпуск сухарей и печенья, прочих кондитерских изделий и пирожных длительного хранения почти не изменился (рост на 1,2% за год) и составил 69,8 тыс. тонн (годом ранее - 69 тыс. тонн).

Производство шоколада, а также кондитерских изделий из шоколада и сахара, сократилось на 10,7% за год, до 60,8 тыс. тонн по итогам восьми месяцев (годом ранее - 68,1 тыс. тонн). В целом за весь 2018 год производство в секторе составило лишь 103,9 тыс. тонн, тогда как годом ранее показатель достигал 116,9 тыс. тонн.

Одновременно с производством значительно сократился экспорт в секторе. За январь-июль 2019 года экспорт сахара и кондитерских изделий из сахара составил 26,3 тыс. тонн, что на 66,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (77,9 тыс. тонн). В денежном выражении наблюдается сокращение экспорта на 52,5% за год - с 47,5 млн до 22,6 млн долларов США.

Почти весь экспорт казахстанского сахара и кондитерских изделий из него приходится на страны СНГ -  96,5% всего объёма, или 25,4 тыс. тонн. Больше всего импортируют из Казахстана Россия (15,6 тыс. тонн), Узбекистан (6 тыс. тонн) и Таджикистан (1,8 тыс. тонн).

Экспорт готовых продуктов из зерна злаков, муки, крахмала или молока и мучных кондитерских изделий увеличился на 60,4% за год и составил 37,4 тыс. тонн (годом ранее - 23,6 тыс. тонн).