Производство кумыса увеличилось в Казахстане

В преддверии праздника Наурыз Бюро национальной статистики представило данные по производству национальных напитков в Казахстане, передает Azattyq Rýhy.

«По итогам первых двух месяцев текущего года производство кумыса выросло на 11,8%. Так, в январе-феврале 2026 года произведено 215 тонн кумыса, что на 23 тонны больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года», – говорится в сообщении.

В то же время производство шубата уменьшилось на 22,2%. За первые два месяца 2026 года произведено 206 тонн верблюжьего напитка – на 58 тонн меньше, чем годом ранее.

По официальным статданным, в 2025 году было произведено 1 126 тонн кумыса (что меньше на 4,3%, чем в 2024 году) и 1 425 тонн шубата (+27,6%).