Какие продукты подешевели в Казахстане с начала года

В правительстве под председательством заместителя премьер-министра – министра национальной экономики Серика Жумангарина состоялось первое в новом году совещание по вопросам сдерживания инфляции и стабилизации цен на продукты питания, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на пресс-службу кабмина.

Обновленный перечень социально значимых продуктов показал первые результаты

Как отметила первый вице-министр торговли и интеграции Айжан Бижанова, с 4 января 2026 года вступил в силу обновленный перечень социально значимых продовольственных товаров. Уже за первые дни года индекс цен на продукты составил +0,2%, что в три раза ниже аналогичного периода прошлого года (+0,7%).

Положительная динамика зафиксирована по продуктам, ранее не охваченным государственным ценовым регулированием.

Снижение цен на ключевые продукты

Молочная продукция: сметана – на 0,2%, молоко – на 0,3%, сыры – на 0,6%.

Плодоовощная продукция: помидоры – на 1%, огурцы – на 3,7%, яблоки – на 1,5%.

Другие товары из расширенного перечня: рис, чай, мясная и рыбная продукция.

Рост цен на импортные продукты сохраняется

Несмотря на снижение цен по многим позициям, подсолнечное и сливочное масло, творог продолжают дорожать.

Основные причины:

• импортная продукция;
• внешняя ценовая конъюнктура: по данным ФАО, индекс мировых цен на растительные масла в 2025 году составил 161,6 пункта, что на 17,1% выше предыдущего года и стало максимальным значением за последние три года.

Для сдерживания цен Минторг разрабатывает меморандум с переработчиками масличных культур, а также аналогичные договоренности с отечественными производителями яиц, мяса кур, соли и картофеля.

Ситуация с социальным хлебом и овощами

В Туркестанской области рост цен на социальный хлеб допускала лишь одна пекарня, но ситуация уже стабилизирована, а цена снижена.

Отпускная цена на картофель в январе: 150-170 тенге за килограмм.

Рост экспорта картофеля и моркови оказывает давление на внутренний рынок.

Начато разбронирование овощей из стабфонда для стабилизации цен.

По данным Минсельхоза, из 247 тыс. тонн запасов реализовано 35,8 тыс. тонн, а акиматам поручено обеспечить продажу основного объема до конца февраля.

Планы по обеспечению рынка продовольствием

С начала марта Минторг и QazTrade обеспечат поставки раннего урожая из соседних стран

В 2026 году по стране запланировано около 6 тыс. сельскохозяйственных ярмарок

Актуализирован план мероприятий по стабилизации цен с учетом текущей ценовой динамики