Трамп заявил, что у Coca-Cola изменится состав

Президент США Дональд Трамп заявил в среду, что компания Coca-Cola согласилась начать использовать настоящий тростниковый сахар в производстве классической Coca-Cola на территории США - по его предложению. Однако сама компания официально не подтвердила такое решение, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на APNews. 

Если переход от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы действительно произойдет, это приведет американскую версию напитка в большее соответствие с его аналогами в других странах, включая Мексику и Австралию. При этом любимый напиток Трампа - Diet Coke - это не затронет: в нем используется искусственный подсластитель аспартам.

«Я обсуждал с Coca-Cola использование настоящего тростникового сахара в американской версии Coke, и они согласились. Хочу поблагодарить руководство Coca-Cola. Это будет очень хороший шаг - увидите. Это просто лучше!», - написал Трамп на своей социальной платформе.

Представитель базирующейся в Атланте компании Coca-Cola в ответ отметил, что компания ценит энтузиазм Трампа и пообещал, что вскоре поделится подробностями о новых продуктах. Однако дополнительных комментариев по поводу изменений в рецептуре предоставлено не было.

Компания уже давно предлагает американским покупателям Coca-Cola на тростниковом сахаре - в виде импортных стеклянных бутылок из Мексики, поставки которых начались еще в 2005 году.

Переход на тростниковый сахар в США может ударить по интересам местных фермеров, выращивающих кукурузу для производства подсластителей.

«Заменять кукурузный сироп на тростниковый сахар - нелогично. Президент Трамп выступает за американские рабочие места, фермеров и сокращение торгового дефицита. Такой шаг обернется потерей тысяч рабочих мест в пищевой промышленности, снижением доходов фермеров и увеличением импорта сахара, без какой-либо пользы для здоровья», - заявил глава Ассоциации переработчиков кукурузы Джон Боуд.

Отметим, что тростниковый сахар и кукурузный сироп - это разные виды подсластителей. В тростниковом сахаре фруктоза и глюкоза связаны между собой, а в кукурузном сиропе - разделены. Считается, что сахар дает более чистый вкус, а сироп немного слаще и дешевле.

В США чаще используют сироп из-за субсидий и ограничений на импорт сахара. Однако с точки зрения здоровья разницы почти нет - оба продукта вредны при чрезмерном употреблении. Замена сиропа на сахар может ударить по американским фермерам и увеличить импорт.

Добавим, что в Казахстане в Coca-Cola обычно используется тростниковый или свекловичный сахар, а не кукурузный сироп. Поэтому вкус ближе к «мексиканской» версии, чем к американской.