Рекорд Казахстана: лагман длиной 1,7 километра раскатали в Алматы

В День единства народа Казахстана в Алматы приготовили самый длинный лагман в истории страны. Факт официально зарегистрировали в Книге рекордов Казахстана. Об этом сообщили в городском акимате, передает Azattyq Rýhy.

Рекордный лагман длиной 1704 метра готовили более 50 поваров и жителей района. На тесто ушло 19 килограммов муки, на его изготовление потратили два часа.

Рекорд зафиксировал официальный представитель Книги рекордов Казахстана Бахытжан Сабитулы.

«Сколько бы метров ни составил лагман — рекорд установлен, ведь подобное мероприятие проводится в нашей стране впервые. Мы фиксируем не только длину лапши, но и прочность межнациональных связей», — отметил он.

В этот день за одним столом собрались казахи, уйгуры, узбеки, дунганы, корейцы и представители других национальностей. Кто-то месил тесто, кто-то его раскатывал.

«Перед участниками стояла непростая задача — сделать так, чтобы тесто не порвалось. Несмотря на сложности, наши повара прекрасно с нею справились», — отметила председатель Совета матерей Жетысуского района города Алматы Рахима Омарова.

Своими впечатлениями поделилась одна из участниц кулинарного мероприятия Зухра Измасова. Она призналась, что состязание было не из легких.

«Немного тяжело, слишком длинный лагман, но чем сложнее задача, тем она интереснее», — сказала участница.

Мероприятие было организовано жителями и этнокультурными центрами Жетысуского района в специализированной детско-юношеской спортивной школе № 4 в микрорайоне Айнабулак.