Эксперт по питанию: Новогодний салат «оливье» может быть полезным даже на ужин
Для приготовления диетического новогоднего салата нужно заменить некоторые продукты, а также исключить майонез
Эксперт по питанию Анастасия Кондаурова раскрыла секрет приготовления самого полезного «оливье», передает Azattyq Rýhy со ссылкой на rosbalt.ru.
Как пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня», нутрициолог советует заменить обычный майонез на нежирный греческий йогурт, а также добавить больше свежих овощей, таких как огурцы, помидоры и зеленый горошек для увеличения содержания витаминов, минералов и клетчатки.
Кроме того, вместо колбасы рекомендуется использовать куриное филе, чтобы уменьшить содержание насыщенных жиров. Для дополнительной пользы можно добавить немного тертой моркови и яблока. Кондаурова подчеркнула, что ответственность за здоровое питание лежит на каждом.
