Необычное блюдо, способное восполнить нехватку гормона счастья, назвал диетолог

Пасмурная осенняя погода приводит к тому, что люди начинают испытывать нехватку гормона счастья, рассказал врач-диетолог Алексей Ковальков, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на Радио Sputnik.

«Основная проблема осени заключается в нехватке серотонина. Дело в том, что этот гормон счастья вырабатывается при ярком солнечном свете, а у нас, к сожалению, свинцовое небо большую часть дня», — высказался он.

В этих условиях исправить положение дел может особая аминокислота. Для получения лучшего результата врач посоветовал добавить в меню необычное сочетание продуктов — индейку с джемом.

Как пояснил Ковальков, в мясе индейки содержится большое количество триптофана. В то время, как сладкий джем вызовет выброс инсулина, что позволит «оттянуть остальные аминокислоты от своеобразных ворот в мозг», куда и поступит так необходимый триптофан. 

«Поэтому индейка с джемом — это очень хороший способ поднять себе настроение осенью», - подчеркнул врач.