Как не отравиться в новогодние праздники: советы санврачей

В Комитете санитарно-эпидемиологического контроля Мининистерства здравоохранения РК рассказали о том, как можно избежать пищевых отравлений в новогодние праздники, передает Azattyq Rýhy.

Так, при приобретении продуктов специалисты советуют обратить внимание на срок их годности, состав и условия хранения продукта.

«Приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли. Покупать еду через интернет не рекомендуется, так как неизвестно, при каких условиях она была приготовлена, и производители в большинстве случаев не могут предоставить документ, подтверждающий качество и безопасность продукции», – отметили в Комитете санэпидконтроля.

Рекомендации по приготовлению и хранению блюд:

• храните торты и пирожные в холодильнике;
• не храните готовые и сырые блюда вместе;
• не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике;
• не рекомендуется хранить скоропортящиеся продукты при комнатной температуре.

В случае пищевого отравления необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.