$ 540.78  618.65  6.71
РУС
×
Информационная продукция данного сетевого ресурса предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше.

Мясная промышленность Казахстана наращивает производство

Значительный рост показал экспорт мясной продукции

Мясная промышленность Казахстана наращивает производство
Фото пресс-службы Министерства сельского хозяйства РКва

Мясоперерабатывающая отрасль Казахстана демонстрирует стабильный рост. По данным на 1 января 2025 года в стране действует 213 предприятий мясопереработки, включая 34 организации с убойными цехами и 179 малых и средних производств, передает Azattyq Rýhy со ссылкой на пресс-службу Министерства сельского хозяйства РК.

В 2024 году объем производства мяса в убойном весе достиг 1,2 млн тонн, что на 4,3% больше, чем годом ранее. Значительно выросли объемы переработки крупного и мелкого рогатого скота - до 270 тыс. тонн, что превышает показатель 2023 года на 17%.

Производство свежего и охлажденного мяса увеличилось на 5% - до 83,8 тысяч тонн. Рост отмечен также в производстве колбасной продукции (на 5,2% — до 71,9 тыс. тонн) и мясных консервов (на 4,9% - до 6,2 тыс. тонн).

Позитивная динамика сохраняется и в 2025 году. За первый квартал производство мяса выросло на 2,8%, субпродуктов - на 20%, колбас - на 12,6%, консервов - на 34,6%.

«Значительный рост показал экспорт мясной продукции. В 2024 году экспортировано 22,1 тыс. тонн говядины, 17,5 тыс. тонн баранины.

Основные направления поставок: Узбекистан: 20,7 тыс. тонн говядины и 13,9 тыс. тонн баранины, ОАЭ: 1,2 тыс. тонн баранины, Иран: 1,2 тыс. тонн баранины. За первые два месяца 2025 года экспорт говядины и баранины увеличился в 2 раза, экспорт колбасных изделий - на 2,7%, мясных консервов - в 3,6 раза», - говорится в сообщении.

Росту отрасли способствуют меры господдержки: предприятия могут рассчитывать на компенсацию до 25% затрат при модернизации и строительстве производств, а также на субсидирование кредитных ставок на оборотные и основные средства. 

Новости партнеров