Минсельхоз сообщил о проблеме с хранением лука в Казахстане

Пресс-служба Министерства сельского хозяйства прокомментировала проблему с хранением урожая лука в Казахстане, передает Azattyq Rýhy.

Согласно информации ведомства, объем производства лука значительно превышает текущий спрос на него в три раза. Годовой урожай достигает 1,1 миллиона тонн, в то время как среднее потребление составляет 315 тысяч тонн.

Лук выращивается в Жамбылской, Алматинской и Туркестанской областях. Однако, несмотря на достаточное производство в предшествующие годы, цены на лук постоянно повышались, особенно вне сезона. Значительная наценка наблюдалась после продажи фермерами своего урожая посредникам на оптовых базах и рынках.

Отмечается, что с начала осени 2023 года спрос на лук значительно снизился. Фермеры не могли продать лук по рыночной цене в 40 тенге за килограмм. Сейчас поставщики решили продать свой лук, что привело к дальнейшему снижению цен до 15-20 тенге за килограмм.

На данный момент у сельскохозяйственных производителей имеется около 160 тысяч тонн нереализованной продукции, в основном в Жамбылской и Алматинской областях.

Перепроизводство лука на фоне уменьшения спроса со стороны импортеров и проблем с транспортной логистикой привели к избыточному запасу и снижению цен. С приходом теплой погоды возникли проблемы с сохранностью лука на складах, не оборудованных специализированным холодильным оборудованием.

В связи с этим Министерство сельского хозяйства предложило следующие меры:

• в местные исполнительные органы направлены списки сельхозтоваропроизводителей с предложениями объемов и цен для организации закупа в социально-предпринимательские корпорации (СПК), торговые объекты и др.;
• в Министерство торговли и интеграции, «КазТрейд» направлены письма об организации сбыта лука на внутреннем и на внешних рынках;
• с Министерством иностранных дел отрабатывается вопрос сбыта лука в Пакистан, а также задействованы посольства Казахстана в поиске новых рынков сбыта;
• планируется проведение встреч производителей лука Жамбылской области с СПК регионов в рамках первой Международной выставки-форума «КазАгроЖамбыл».